Professeur Jean-Louis Thémistocle récipiendaire d’un Gourmand World Cookbook Awards
Le professeur à l’ITHQ Jean-Louis Thémistocle a remporté le 1er prix de la catégorie Humanitaire, Amérique du Nord, aux Gourmand World Cookbook Awards 
pour son livre On m’appelle Chef Thémis et j’aime ça!.
187 pays étaient présents à Beijing du 19 au 22 mai dernier pour les Gourmand World Cookbook Awards, un événement annuel d’envergure internationale organisé pour honorer les personnes qui font l’apologie de la gastronomie sur différents supports (livres, magazines, émissions de télé, Web, etc.). La catégorie Humanitaire opposait quatre livres : The Salmon Recipes, The Startup Chef, French Classics Made Easy et On m’appelle Chef Thémis et j’aime ça!. Le professeur à l’ITHQ et président fondateur de Cuisiniers sans frontières (CSF), très ému de cette première place, a dédié son prix à sa défunte conjointe Lucie, avec qui il a fondé cet organisme humanitaire en 2003. Il mentionnait sur sa page Facebook :
J’ai publié On m’appelle Chef Thémis et j’aime ça! en novembre 2012 pour marquer mes 40 années de carrière en cuisine. Le livre est une autobiographie dans laquelle des recettes et des anecdotes relatent ma vie et mon cheminement professionnel. En tapant le point final de mon manuscrit, j’ai réalisé comment Lucie a très bien occupé les meilleurs moments de ma vie et a été la source de toutes mes réalisations.
Tous les profits de la vente du livre de Jean-Louis Thémistocle sont versés à Cuisiniers sans frontières, un organisme à but non lucratif dont la mission est de promouvoir la dignité des individus des populations les plus démunies grâce à la réinsertion sociale dans les pays en émergence. Pour le commander : www.chefthemis.com ou 514 594-8192.