Rodrigo Adriao De Sousa
Du 17 au 21 mars dernier, l’ITHQ a eu le privilège et le plaisir d’accueillir une équipe de production du deuxième plus important réseau de télévision au Brésil, TV Record 
, venue faire un reportage sur l’éducation en français au Canada dans le cadre de la Journée internationale de la Francophonie . Cette visite a été organisée en collaboration avec le Bureau du Québec et le Consulat général du Canada à São Paulo.
Logés à l’Hôtel de l’Institut, le journaliste Jandrei Brandão, le caméraman Gilson Fredy De Oliveira et le producteur Eusir Bastos Dos Santos ont pu vivre pleinement l’expérience unique d’un séjour dans un hôtel d’application pédagogique. Il faut savoir que l’ITHQ est la seule école au Canada à permettre à ses étudiants d’évoluer dans un environnement dynamique, branché sur les réalités du milieu et conjuguant à la fois théorie et pratique.
En plus d’effectuer une visite guidée complète des locaux, laboratoires de cuisine et autres installations de l’ITHQ et de goûter à la cuisine du Restaurant de l’Institut, l’équipe de tournage a réalisé une série d’entrevues. Ainsi, deux étudiants provenant du Brésil, Eduardo Delascio Bufarah et Rodrigo Adriao De Sousa, ont témoigné de leur parcours, de l’enseignement qu’ils reçoivent et du cadre d’apprentissage propre à l’ITHQ. Les entrevues se sont terminées avec celle menée auprès du directeur général associé des relations publiques et du développement des affaires, M. Paul Caccia. Ce dernier a eu l’occasion de présenter un bref historique des quatre – bientôt cinq – décennies d’existence de l’ITHQ, en plus de parler des efforts déployés par l’établissement en matière de développement durable, une valeur importante pour ceux qui y travaillent, y étudient ou en sont les clients.
Diffusé sur les heures de grande écoute, le reportage permettra à l’ITHQ de jouir d’une belle visibilité en Amérique du Sud.
De gauche à droite : Eusir Bastos Dos Santos, Karim Ben Charif, Eduardo Delascio Bufarah, Paul Caccia, Jandrei Brandão et Gilson Fredy De Oliveira